Huertos urbanos económicos y sostenibles

En este apartado os queremos mostrar que casi cualquier material reciclable podemos utilizarlo para cultivar, y crear el huerto. Algunos ejemplos son:

Bidón de plástico para cultivar :

Se le hace unos agujeros debajo del bidón para que pueda soltar el exceso de agua que queda al regarla.

Otro material que se puede utilizar para el huerto son palés para poner macetas:

Este material es muy útil ya que se puede sembrar una gran cantidad de plantas, puesto que en el mismo palé tiene diversos huecos que es donde se echa la tierra y donde se introduce la semilla, y queda de una forma muy estética, y bonita que podemos pintar para darle más color al huerto.

Vasos de yogurt para hacer semilleros:

En los cuales se pueden plantar muchas semillas para que cuando crezcan se trasplantan a macetas.

Cajas de frutas de madera para hacer jardineras:

Esta también es una buena idea ya que queda muy estética y bonita colgada con alguna cuerda, y para darle color la pintamos de diferentes colores.

Latas para macetas:

Esta idea es muy típica en los patios donde las cuelgan en la pared las diferentes flores que contienen, es una idea muy creativa.

Ruedas de neumático para hacer macetas:

 

Cartones de leche para macetas:

Garrafas de agua:

Esperamos que os inspire para crear vuestro propio huerto de una manera económica y sostenible ya que utilizamos los residuos que generamos al comer, y es una manera creativa, podemos crear un huerto bonito si lo pintamos y queda bonito. ¡¡¡¡¡a crear!!

¿cómo mejorar o comenzar el huerto?

Os mostramos dos pequeños videos para animaros a montar vuestros propios huertos en las azoteas de vuestros pisos o en el patio de vuestras casas, de una forma divertida.

 En este apartado podrás ver como crear un huerto en la azotea de tu piso y poder sacarle partido, encontrando un espacio para cultivar tus propias verduras o frutas.

En este video podemos ver como con este pequeño preparado con lombrices, hace que mejore la calidad del suelo, donde se cultiva.  Esperamos que os sirva.

Origen de los huertos urbanos

 Durante la Segunda Guerra Mundial en Estados Unidos comienza a usarse esta forma de cultivo en las ciudades, y se llegan a consumir hasta un 40% de alimentos procedentes de los huertos urbanos. Pasan a denominarse "Victory gardens" or "War gardens". Se habían convertido en indispensabes ya que durante las dos grandes guerras muchos países europeos no se podían permitir depender de las importaciones y había que asegurarse el alimento.

Estados Unidos, Alemania o Reino Unido usaban gran variedad de terrenos para este tipo de cultivo

urbano, como campos de fútbol o parques y jardines, acompañándolo de propaganda para fomentar su uso. A partir de los años 60 vuelven a resurgir, pero ya de la mano de movimientos ecologistas y de rechazo al sistema. En muchos otros países en la actualidad se produce de esta manera debido a la necesidad, como en Cuba por ejemplo, pero en los más desarrollados se está implantando como eficaz alternativa a la cesta de la compra en los supermercados. 

Origen de los huertos urbanos (sostenibilidad.com) 

Huertos urbanos como alternativa sostenible

 ¿Dónde puedo construir mi huerto urbano?

Partiendo de este punto como su nombre lo indica un huerto urbano se encuentra en la ciudad alejado del campo y como principal característica tienen que se establecen en espacios reducidos; es por eso por lo que se implementan diversas técnicas para cultivarlos en función del espacio, por ejemplo; en espacios muy reducidos se utilizan áreas como las terrazas o balcones, contrario de esto en una zona grande se pueden utilizar los patios de nuestros hogares, escuelas, edificios etc.

Como crear tu propio huerto

Da igual el espacio con el que cuentes, la experiencia que tengas o los cultivos que quieras plantar, para empezar un huerto necesitas estas 4 cosas básicas.

1 – Recipientes

Los recipientes donde vamos a plantar son muchos y muy variados, hay desde mesas de cultivo, jardineras y macetas hasta jardines verticales. Escoger uno u otro dependerá de varias cosas: la inversión que quieras realizar, el espacio con el que dispones y el uso que le quieras dar.

2 – Sustrato

El sustrato o tierra es el medio donde se desarrollan las raíces de la planta, de él absorberá sus nutrientes, por eso, una norma básica para unas plantas y un huerto sano empieza en esta elección.

3 – Plantas y/o semillas

Lo cierto es que en un huerto urbano puedes plantar todo tipo de hortalizas y verduras, desde lechugas y tomates hasta coles, maíz o pepinos. Todo depende de tu nivel de experiencia y del espacio que dispongas.

4 – Agua

El agua se encarga de “recoger” los nutrientes del suelo y transportarlos a través de las raíces a la planta. Es imprescindible para el buen desarrollo de las plantas.

Es bien sabido que después podrás necesitar otros productos como herramientas o tratamientos, pero eso depende de cada situación, además, son productos que, si en algunos momentos son necesarios, no lo serán para la fase inicial.

Cómo sembrar en 4 simples pasos

• Paso 1: Para mejores resultados, humedece el medio de cultivo antes de sembrar. Es importante que la humedad sea homogénea, para que no quede ninguna zona seca que pueda dificultar la germinación.

• Paso 2: Haz un pequeño agujero, que no supere 2 veces el tamaño de la semilla (es un error habitual enterrarlas mucho). Las semillas más pequeñas (lechugas, rabanitos) basta con ponerlas sobre la superficie.

• Paso 3: Coloca 2-3 semillas en cada agujero, no más. Vuelve a cubrir con una ligera capa de sustrato. Vuelve a regar con cuidado de no remover las semillas del sitio.

• Paso 4: Cuando las semillas hayan germinado, deberás escoger la más fuerte y quitar las otras dos, así, le dejarás espacio para que pueda crecer bien.

Huertos urbanos como alternativa sostenible – Revista Infoagro México 

Plantas auxiliares para el huerto para evitar las plagas.

 A continuación  os dejamos una presentación con las diferentes plantas y flores que debemos plantar en el huerto para evitar plagas.

los huertos urbanos y la salud

 Podemos encontrar diferentes aspectos positivos de los huertos humanos, entre ellos destacamos los siguientes:

-Incrementa la actividad física, por lo que aumenta también  la agilidad y disminuye los dolores articulares.

-Se consume una mayor cantidad de frutas y verduras, siendo estas de mayor calidad, es decir tienen mayor sabor y son más frescos, que los productos que se compran en los supermercados.

-Mejora la salud mental, sirve de entretenimiento y diversión así como actividad de ocio. Los huertos favorecen un ambiente más tranquilo, ideal para  favorecer el bienestar mental y emocional. Asimismo, es beneficiosa para las personas mayores o  enfermas ya que los pueden utilizar como recurso de distracción.

-Aumentan y fortalecen las relaciones sociales, puesto que la recolección en su mayor parte es compartida con las personas más allegadas.

-Es un lugar donde ayudar es muy importante y necesario, esta la podemos observar a la hora de intercambiar ideas o cuidar del huerto de alguien que no ha podido ir.

-Al ser espacios verdes, son denominados a veces pequeños "pulmones" de la ciudad y a su  vez la embellece.

Moreno,A.I.M.(2013). Contribución de los huertos urbanos a la salud. Habitat y sociedad, 6(6)

¿Qué son los huertos urbanos?

 

Desde sus inicios la ciudad ha estado estrechamente relacionada con la agricultura, los humanos sedentarios en el Neolítico aparecen ligados al desarrollo de la técnica agrícola, y no se pueden entender los unos sin la otra. Esa fue la primera gran revolución urbana de la historia, desde entonces las cosas han cambiado mucho, la ciudad ha ido ocupando, degradando y distanciando el campo, cada vez están más lejos los tiempos en los que los alimentos dependían de la producción local y de la disponibilidad estacional. 

Desde el Neolítico, los humanos han aparecido ligados a la agricultura, de tal manera que es imposible entenderse uno sin el otro. Pero a lo largo de la historia las cosas han cambiado, la ciudad ha ido alejando al campo.

Actualmente, vivimos ante una crisis ecológica, energética y económica global, donde el cambio climático, el peak oil, el desmoronamiento del sistema financiero, las crisis alimentarias… nos llevan a reorganizar nuestro entorno.

Por lo que los huertos urbanos que a lo largo de la historia han demostrado jugar un papel importante ante estas situaciones, puede ser la única forma de regeneración urbana ecológica.

Aunque durante parte de la historia los huertos se han visto como elementos de ocio o asistenciales, hoy en día destaca el objetivo de que las ciudades sean má sostenibles y de que haya una inserción con la naturaleza a través de corredores ecológicos y algunos espacios verdes que influyan de manera positiva en el metabolismo urbano y además que aumenten la biodiversidad.

Como curiosidad, las personas interesadas en los huertos también les interesa el modelo alimentario, e investigan la forma de acceder a alimentos frescos, ecológicos y de calidad. 

Morán Alonso, N.,& Hernández Aja,A. (2011, June). Historia de los huertos urbanos. De los huertos para pobres a los programas de agricultura urbana ecológica. In Actas del I Congreso Estatal de Agricultura Ecológica Urbana y Periurbana. Recuperando de http://oa.upm.es/12202/1/INVE_MEM_2011_96634. pdf [Consulta: 07-08-17].